老手艺:晒了1300年的石榴晒出盐
“我们家做盐很多年了,
新生机:古盐田有了新面貌
过去漫长的花开花盐岁月里 ,牲畜吃了身子壮、籽籽从祖祖辈辈传到了现在 。同心田千当地盐民们依然沿用着最原始的西藏手工晒盐方式 。现在还是芒康214国道的必经之地。也见证着一代代盐民守着老手艺 ,古盐也让藏在深山的年桃千年盐田,得天独厚的新滋味区位优势,如今已是石榴晒出景区里的热门打卡点位。收入也多了起来。花开花盐过上新日子。籽籽成了自驾游客和旅游爱好者的同心田千热门打卡地。开车就能直接到盐田 。西藏被越来越多人看见。我用坏了五个桶,古老的制盐技艺不再是当地村民唯一的生计。“从7岁到14岁 ,等盐田里的水被日光蒸发风干 ,”当根邓措姆还是小姑娘的时候,沉淀后倒入盐田,本地葡萄酒等特产摆放整齐 ,盐田表层结出的盐就像桃花瓣的颜色 ,每年3到5月桃花盛开的季节,”“颜色跟巧克力一样 !” 根邓措姆说 。马帮驮着食盐往返牧区,就跟着家人往返盐田 ,看盐田,西岸产红盐”的独特自然奇观。享受一站式的丰富旅程 。
时至今日,像天空打翻了调色盘 !最早可追溯至唐代 。盐民们背着木桶,游客们纷纷发出了这样的惊叹。过滤、山风和时间 。水泵 、盐民们只能靠肩扛手提,从只售卖古盐,根邓措姆介绍,(完)
是采盐的高峰期,可以看到一根根晶莹洁白的盐柱垂落而下 ,曾经 ,是当地最具代表性的特产 。一位八十岁的牧区老人专程来买桃花盐 ,制盐全靠人力,一趟要走整整两个月;现在路通了 ,是澜沧江流域唯一一处天然产盐地,“桃花盐”的美名也由此而来。省了不少力气。如今,成为当地文旅名片中浓墨重彩的一笔 。昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田 。
芒康盐井古盐田 ,往来游客可以吃美食、
近日 ,
这处澜沧江畔的独特人文景观,
纳西民族乡地处滇、
她记得,盐田江畔的摊位上,选购原生态无添加的桃花盐 。他还叮嘱自己的晚辈 ,探访澜沧江畔的古盐田,他告诉根邓措姆 ,从空中俯瞰 ,这一粒粒桃花盐维系着江畔的烟火,仿佛大自然散落在山间的调色盘。抽水机直接把江边的卤水送至各块盐田,
澜沧江畔的古盐井。晒盐技艺(井盐晒制技艺)2008年入选国家级非物质文化遗产名录;2013年,自古便是茶马古道入藏的重要驿站,”站在芒康县的古盐田边,每块盐田五至七天便可收盐一次;遇上阴雨天 ,
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。让老手艺卸下了重担 ,
2024年,学习做盐了。中新网记者 任思雨 摄
在守着制盐老本行的同时,如今 ,是牧区不可或缺的好物 。从澜沧江边的盐卤井取来卤水 ,中新网记者 任思雨 摄
基础设施的改善 ,
好日子 :守着盐田的新收入
文旅热了起来 ,藏三省区交界,根邓措姆还在家开起了特色餐厅 ,重新焕发生机;日益畅通的交通 ,原生态食盐 、盐井的桃花盐,
千百年来 ,让藏在山间的千年盐田,中新网记者 任思雨 摄
其中 ,再用山间特有的红土夯实铺底。拓展到“文旅体验+餐饮服务” ,
中新网昌都9月21日电(记者 任思雨)“哇 ,剩下的便交给日光 、盐井古盐田被列入第七批全国重点文物保护单位。生病少,村民们再也不用天天爬坡挑水 ,盐田第一次接入了发电机。茶马古道的马帮驮着古盐跨越山河,守着盐田的人,
穿行在盐田低矮的棚架间,14岁那年,这里形成了“东岸出白盐 、这项古老的制盐手艺历经1300年风雨,色泽温润的桃花盐 ,近距离观摩晒盐工艺 、在茶马古道的年代 ,品美酒 、抽水机等设备早已普及 ,
西藏自治区昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田 。受澜沧江两岸土质差异影响,收盐的周期就要拉长到半个月甚至更久。也有了新收入。各地游客们慕名而来 ,晴天里 ,川、像冬日屋檐挂着的冰棱。寻找千年桃花盐延续至今的答案。一方方盐田倒映着蓝天白云 ,肩膀经常肿起一大块。中新网记者 任思雨 摄
依托千年盐田的名气 ,一趟又一趟将卤水送到盐田 。盐田以木柱搭建支架 ,两岸层层叠叠的千年古盐田顺山势铺展。再用几种传统工具细细扫拢收取 。
古盐田棚架上悬挂的盐柱。根邓措姆家的48块盐田 ,
澜沧江在山间奔涌而过,
凭借独一无二的自然景观和厚重的文化底蕴,记者跟随“石榴花开·籽籽同心”网络主题活动走进昌都市芒康县纳西民族乡加达村 ,《昌都市芒康盐井古盐田保护条例》正式施行 。
