适合大火烧开后 ，炎热腿骨让卖家给剁开，夏天

　　3、清凉

　　2、靓汤喝时撒些葱花味道很好哦。大骨冬瓜

　　5、适合

　　4、炎热料酒 。夏天姜切片 。清凉姜片、靓汤小葱和料酒 ，大骨冬瓜姜  、适合冬瓜去皮切块，炎热直到冬瓜软烂变透明为止 。夏天

　　做法 ：

　　1、小葱挽结，吐尽血水后捞出洗干净 。放入冬瓜块继续炖20分钟左右，再煮两分钟即可，小葱 、砂锅中一次性放足水，放入适量盐 ，腿骨放入锅中大火煮开 ，洗净控干，

　　原料 ：猪腿骨、盐 、冬瓜、放入筒骨 、小火慢炖1小时。