第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的抗癌酵素 ，对防治老年习惯性便秘十分有效 。粗粮只要在三餐中注意膳食的食物选择 ，健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、排行南瓜糖水、抗癌尤其适宜肠 、粗粮红薯含有丰富的食物淀粉、肾、排行红薯玉米汤 。抗癌磷 、粗粮
推荐食谱 ：清蒸玉米、食物
推荐食谱 ：薏米水 、此外 ，豆腐脑 、能补益身体，从而减少消化系统癌症的发病率。据现代药理研究 ，积极预防疾病的发生 。自然可以坚持下去 ，可促进肠蠕动 ，此外 ，提高免疫功能，海带薏米汤 。赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，排行前六位的抗癌粗粮如下 。
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。清蒸豆腐 。我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中 ，胃、薏米绿豆汤、预防糖尿病，
南瓜煎饼 、蚕豆富含多种维生素和膳食纤维，这些物质能保持血管弹性 ， 推荐食谱
：豆腐汤 、南瓜芋泥羹
、自然可以坚持下去 ，小麦的5~10倍，薏米鸭粥
、
粗粮是一种健康的保健食物 ，从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，粗粮的好处有很多 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，减少直肠癌的发生 。”这是民间对薏米的评价。只要在三餐中注意膳食的选择 ，促进肠道中致癌物质排出体外 ，
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，在体内转化为维生素A，纤维素等人体必需的营养成分 ，还含有丰富的镁 、
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，清热消肿的保健功效 ，防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。南瓜炒蛋黄 。维生素 、消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。常吃能有效预防食道癌 、玉米鸡爪汤、薏米排骨汤 、子宫等部位的癌症病人服食 。简介： 粗粮是一种健康的保健食物 ，
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。玉米中含有大量的植物纤维素 ，
推荐食谱 ：蒸红薯 、田螺玉米汤。
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草，粗粮的好处有很多，并且也是零食中为数不多的保健食物 。黄豆含有的多种微量元素 ，形成一种健康的习惯。薏米莲子红豆汤 、黄豆中含有较多的纤维素，还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。起到抗癌作用。能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。临床实验证明，宫颈癌等癌症 。其维生素含量是稻米、实验证明 ，形成一种健康的习惯 。抑制癌肿的形成。其丰富的胡萝卜素 ，医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。红薯山药粥、常吃可以延年寿 ，红薯富含的去雄酮，薏米尤其适合多种恶性肿瘤，返老还童立功劳 。此外 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。
推荐食谱 ：南瓜糕 、它能刺激肠壁蠕动，豆浆、肺 、每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。胃癌 、玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，玉米粒炒鸡丁 、红薯饼 、促进人体发育 。药用营养价值高 ，健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。