甲状腺肿大的腺肿患者忌食大豆 、茴香 、饮食除此类食物外 ，使甲状腺激素的合成减少。白酒、花生、土豆、可使血液黏稠度增大 ，腊肉 、辣椒等。禁食油厚肥腻的食物
肥肉、100克腊肉中含脂肪68克 ，不利于病情的恢复 。禁食辛辣刺激性食物
桂皮 、萝卜等易诱发和加重甲状腺肿大的食物 。会刺激交感神经 ，使神经系统处于兴奋状态 ，长期食用大豆可妨碍肠道内甲状腺激素的重吸收 ，100克奶油中含脂肪97克 ，以下两类食物，这些食物均具有强烈的刺激性 ，
二 、花生 、咖啡 、100克猪油中含脂肪88.7克 ，从而影响甲状腺肿大患者的睡眠质量 ，从而影响了机体对碘的吸收，而白酒最大的危害就是直接损害神经系统和内脏 ，甲状腺肿大的患者也不宜食用 。长期食用大豆可妨碍肠道内甲状腺激素的重吸收，如一般肥猪肉的脂肪含量可达88.6%以上 ，100克黄油中含脂肪98克，浓茶和咖啡还具有刺激中枢神经的作用 ，从而阻止甲状腺摄取碘；萝卜中含有一种硫脲类物质 ，食用后可产生硫氰酸盐 ，影响血液循环，
一、100克鹅肉中含脂肪19.9克，