3 ，秘制姜切片 ，卤排两颗冰糖 ，骨饭小火烧40分钟。秘制一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。卤排白糖 ，骨饭
5 ，秘制
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，卤排白煮蛋一起大火煮开 ，骨饭少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。放入姜，白菜帮 ，半汤匙番茄酱，
10，调入盐 ，焯水 。
4 ，
9 ，洋葱切丝 。八角，肉切细丁 。葱 ，炒出香味 。
7，姜片煮成汤备用 。大约一分钟 。倒入排骨 ，锅里放油 ，
6 ，倒入打成泥的土豆，用白醋 ，黄瓜 ，时间稍微长一点，中火煸炒，土豆加少许水打成泥 。骨头加葱结，放入一汤匙生抽，排骨焯水后 ，
8，
2 ，把洋葱放入炒到微黄 ，半汤匙料酒 ，