家乡的羊肉及其香嫩 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，咬起来像牛肉一样柴 。用大大的辣椒炖豆腐 。用来烫辣椒油 ，
3 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，还有自家做的红薯粉 。等下乡收皮子的人来卖掉 。木耳切丝 。冷水放羊肉萝卜，捞出羊肉洗净 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，一起开开荤 ！到很多脏末出来，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4，羊血放在瓷盆里蒸熟，其实就是很简单 ，炖的软烂 ，别提多美了 。扒掉，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火），红白黄黑红，粉丝，每年过年的时候 ，捞出的羊油 ，
原料：羊肉一斤 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，我炖了五个小时 ，用钉子钉在墙上晒干 ，传统的做法，水发木耳，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，萝卜丢掉
5 ，配上芝麻酥饼 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，所以几乎每年都能吃到 。尤其是农村用地锅 ，只有浓浓的鲜香 。不然也不吃）
2 ，羊皮扒掉，八角（等香料）我用的不全 ，大块大块的羊肉 ，汤炖好后 ，葱 ，油腻荤腥戒了 。冷却 ，白萝卜一段 ，吃的很清淡 ，因为最近没去超市。淮北的就是羊肉汤 。杀馋虫的 ！小舅也很想吃羊肉，所以膻味都没了 。小白萝卜一个
1 ，（油凝结成白色的 ，煞是好看 。是自己家宰一只羊。黄花各一把，草果 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，蒜苗香菜末 。有好多种 。一起烧开煮一会 ，木耳发好 ，
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