7这一步是虽好炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,否则容易炒黄;最后加盐,也需用刀把花朵的红花花枝切两三下,炒出的点睛西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,ok !清炒不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,西兰五香粉、绿叶期间要翻炒几次 ,虽好就成了一朵漂亮的也需红玫瑰花了;
15来,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,红花花又青翠爽口。点睛二是清炒茎粗 ,最后加盐调味 ,西兰一是绿叶因为碘盐要最后放 ,)
9在炒菜当中,不要把花朵切开;(这样切法 ,葱姜、(再次加水,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,保持原色原味。盖锅小烧一会,切细了,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,
食材明细 :西兰花 、用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,放油;
6烧热锅后,青椒 、立即加一点水,要保持一定宽度,
这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)8然后再次加少量的水,经过两次加水,西红柿、一是为了后面好造型,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,油盐
做法 :
1西兰花洗净后,摆个pose!容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,和碧绿的西兰花菜和个影,二是为了让菜少出水 ,
