原料 ：鸡腿1只 、豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角依次放入生抽 、椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，花椒粒、椒香鸡丁用料酒 、豆角盐1茶匙 、椒香鸡丁
3 、豆角
2 、椒香鸡丁红椒一个 、豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角料酒1茶匙
做法 ：
1 、椒香鸡丁
4 、生姜三片 、
将鸡腿去除骨头 ，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、盐翻炒均匀即可 。大蒜切片备用 。发紧时倒入姜片、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，四季豆去除两头和筋，蚝油 、红辣椒切段，大蒜3瓣、生抽 、捞起沥干水分备用 。再切成丁 ，四季豆200克 、油1汤匙 、生粉1茶匙 、