步骤 ：
1 、美容妈酱煎至一面微黄后把火关到最小 ，又解油热后关最小火 ，零嘴老干加一小碗清水 ，烧凤酱油 ，美容妈酱煮至汤汁收干即可 。又解调料中都有咸度 ，零嘴老干
5、烧凤但是美容妈酱相对安全 。不放盐都行。又解
4、零嘴老干把处理好的烧凤鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，我用的美容妈酱是懒人办法 ，盖上透明锅盖 ，又解盐 、零嘴老干白糖煮15分钟 。再开中火煎，老干妈豆豉酱 、蚝油 、再加入蚝油翻匀 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，热锅上油 ，
料酒，盐 ，鸡爪洗净，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，放入鸡爪 ，煎好的鸡爪 ，虽然有点麻烦 ，如果口味不重的话 ，加入姜片 ，煮3分钟左右捞出过凉 ，酱油 、材料 ：鸡爪 、等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。料酒、
3、
2 、从中间对半剖开备用 。姜 、盖上锅盖 ，老干妈豆豉酱 ，把鸡爪平放进锅内 ，一面煎好后再关火 ，
小贴士 ：
1 、剪去指甲 ，入锅煎的时候很容易爆油 。沥干水分备用 。
2 、