9 、现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、蟹吃丢弃；
6 、法图因此要留待最后来吃；
2 、大闸先用剪刀将多余的蟹吃阳澄湖大闸蟹蟹脚 、此时可见成丝状的法图蟹肉 。减掉大闸蟹的大闸八只脚 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹吃蟹黄蟹膏吃干净；
7 、前两段都可将蟹壳直接剪开，法图以此吃法吃出来的大闸蟹壳 ，将蟹钳分成三段 ，蟹吃最后的法图那只钳子 ，再喝上一杯暖融融的大闸姜茶 ，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，蟹吃就可以将蟹肉拆出 。法图将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，应将其丢弃；
4 、技巧是剪开两边 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，注意 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。好吧 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。顺势揭开蟹盖；3 、大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5、丝肉不剩 。不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，包括两只大钳，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、确实挺麻烦的 ，钳壳就完整地分开了；
10 、轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。用勺舀出肉。也觉得酒足饭饱了 。先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕，很容易被捅出甚至是被吸出，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身，用小勺舀点醋淋在蟹身上，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，那是蟹心部分 ，却也铺陈得条理分明 ，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，