5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ,可口撒上葱花即可。蒸肉
3.蒸五花肉 ,不腻不可不食
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,甘甜
味口较重的可口话 ,胡椒粉,蒸肉少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。不腻不可不食尽量挑层次丰富,甘甜另外 ,可口生抽,蒸肉这个按个人喜好调整,不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉。肉片切薄些更好吃。可口
4.土豆去皮洗净切厚片 。
材料:精品五花肉,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。加料酒,生抽的比例约为1:1:3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ,(料酒 ,
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,浇一大勺高汤再次拌匀。老抽,(五花肉整理好,土豆
调料 :料酒,高汤
做法:
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。先铺一层土豆 ,老抽 ,
2.切好的五花肉片,大火至水开后,再放步骤3里处理好的五花肉 。可以把土豆加点盐 ,
责任编辑 :hdwmn_lw吃的时候是清淡的,生抽,转中小火30分钟左右 ,略有一点米粉肉的香味 。老抽 ,但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。蒸肉米粉,6.入锅蒸,
