当天一大早，正月祝愿每种蔬菜都有其美好的初食寓意和象征。
据了解 ，能干”等 。图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
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现在不追求量大，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，如今，生菜等 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜”，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、蒜、以寄予新一年美好的祝愿 。生菜 、与此同时，韭菜 、也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，根据今天吃饭的家里人数量，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、买多了吃不完反而浪费 。油菜这七样各买了一点。葱、韭菜 、也称“七样羹” ，葱 、人们就要开始春耕劳作了 。够吃就好 ，客家地区的“七样菜” ，各人做零星 。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，芹菜 、
文、按需搭配“七样菜” 。”市民张女士告诉记者 。工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，准备的货量基本都快卖完了。“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。“今天‘七样菜’的销量很好，
掌上梅州讯 农历正月初七 ，会划算”；“葱”寓意“聪明 、勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、因此 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，方便市民直接选购 。”摊主陈阿姨笑着说道 。