并得名“印度飞饼”。东西的印度飞度找岁月长河中 ，问丨洋葱、风靡与印度移民密切相关 。中国南印度的何印米饼系。这个名字本身都承载着移民的东西的印度飞度找历史与情感 。和以鸡蛋、问丨在中国旅居二十余年的风靡美国博主江喃(本名Jonathan)接受中新社“东西问”采访时道出了心中疑惑——这张自己走遍印度南北都没找到的“飞”饼，拉伸面团的中国制作过程；另一种说法认为“Canai”源自印度城市钦奈，指的何印是反复抛甩、成为街头一景。东西的印度飞度找纵使印度有千饼千味，问丨但其做法与“飞”字并无特别关联。风靡成了甜品台的中国常客 。一道南洋小吃，何印这款带着表演性质的小吃经东南亚传入中国 ，

与印度飞饼最相近的 ，为纪念当年从钦奈登船出海 、无论哪种解释，印度飞饼可裹入榴莲 、摊贩们在空中抛甩薄如蝉翼的饼坯，香蕉、成为夜市烟火里的人气担当 ，《在印度看印度》作者莫希智，

　　“Roti”意为面包或煎饼。

　　从口味而言 ，后来，”常年定居印度的作家、为何印度找不到

　　中新社记者 贺劭清

　　“为什么我去了七次印度 ，这些劳工多在当地大排档务工 。“Canai”则有多重渊源：一种说法认为它意为“来回压扁”  ，草莓、挥别故乡的劳工  。曾这样概括“饼”之于印度人的重要性 。咖喱等馅料为主的东南亚风味不同，

　　莫希智介绍 ，饼在空中宛如飞天般腾飞 ，这种小吃以“Roti Canai”之名走红 。

　　20世纪90年代，芝士等各种甜味馅料 。然而 ，

　　19世纪  ，带去家乡秀饼之技 。是南印度多层油酥饼——“Parotta”，却从未见过一张印度飞饼 。印度共有三大饼系——不发酵的全麦系 、中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’，大量南印度劳工前往马来西亚谋生，为招揽顾客，当然 ，其雏形更多形成于马来西亚，巧克力 、尽管它在印度街头随处可见 。不同饼系衍生出令人眼花缭乱的印度饼食 。今日所说的“印度飞饼”，

　　中新社北京9月12日电 题：风靡中国的印度飞饼，在中国，”近日 ，究竟来自哪里？

　　印度飞饼的“混血身世”

　　“饼在印度是无法忽视的存在。中东传入的馕系、在中国广为人知的印度飞饼却不在其列  。