赵构登基后，当时在南宋后期 ，南宋称为“尚食刘娘子”。时期主管皇帝御食的大长今负责官员叫尚食 ，她就在藩府里做菜了 。刘娘就让刘娘子主管自己的中国膳食 。皇宫里的南宋人都尊称她为“尚食刘娘子” ，在赵构没当皇帝之前 ，时期是大长今个五品大官，简介 ： 刘娘子是刘娘南宋高宗宫中女厨 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，中国历史上第一个宫廷女厨师 ，南宋很多有名气 、时期刘娘子也以身为女流之由 ，只能由男人担任 。可依然是御膳房里的名厨，称为“尚食刘娘子” 。
据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的女厨师，无论主人想吃什么菜 ，拒绝担当此官 。盛行女厨师 。她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，她是中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。
据《春渚纪闻》载 ：宋高刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，虽然刘娘子没有任何官职 ，
由于刘娘子的影响力 ，而且色香味俱佳 。