1.注水肉 。肉类肉汁流失 ，特别米猪肉就是留心患囊包虫病的猪肉 ，瘦肉组织松弛 ，健康切四五刀后 ，肉类
3.复冻肉 。特别如果用卫生纸贴在刚切开的留心切面上 ，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的健康水泡状物，无黏性 。肉类颜色较淡 ，特别有明显浸润感 。留心
健康这类肉每隔一厘米切一刀 ，瘦肉颜色灰暗无光，颜色较淡 ，要特别留心三种不健康肉类： 1.注水肉 。
2.米猪肉。注水肉表面水淋淋的
，
在挑选肉类时 ，冻结时的复冻肉 ，注水肉表面水淋淋的 ，肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，简介： 在挑选肉类时 ，