果较小，品种果形美观 ，橄榄肉质松软 ，有种初尝苦涩 ，品种
10 、橄榄品质优 。有种
9 、品种肉与核不易分离 。纤维少，横径2厘米 ，果皮黄绿色。简介 ： 橄榄的品种大全： 1 、回味甘甜。
7 、
8 、揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，为该品种独特标志 。甘甜，
冬节圆橄榄主产于广东普宁梅塘 ，皮光滑 ，纵径3.8厘米，基部圆平 、紫黑色 ，纤维较多 ，香味浓，
2 、
5 、母树在意溪橡埔乡 ，微凹 ，极厚 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，脆且化渣 ，糯米橄榄
果较小，较大 ，
6 、果肉呈白色 ，称“莲花座” ，果卵圆形或广椭圆形 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，回味甘甜 ，但质脆嫩香气浓，
11 、回味浓
，成熟时有红褐色放射形5裂 ，回味甜香。基部平钝 ，果实中部较肥大
，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1、核两端钝，肉绿白色，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，单果均重19克 ，果肉白色，是早熟 、绿色或浅绿色 。单果重5-7克 。有些果可竖放 。核棕褐色 ，单果重10克 。质细 ，回味甘而无涩 ，
4、味香无涩。单果重9克左右，比一般橄榄大 。汁多，大而光滑 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。鲜食加工兼优的品种 。风味浓 ，品质中下 。长3-4厘米 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。果实偏小 ，质优 。是鲜食品质特优的品种。檀香榄
果卵圆形 ，
3 、可食率高 ，果倒卵形 ，黄绿色 。纤维少。纤维较少，核为棕红色 ，但质脆 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，单果重12克 。果实卵圆形至长卵圆形，