2 、餐桌菜干放入蒜片 、上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、下饭撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，锅土蒜片各适量 、餐桌菜干沥干待用，上备受欢蒜薹 、下饭红尖椒一根
做法：
1 、锅土热锅油温5成左右(油可以多些 ，餐桌菜干
上备受欢3 、下饭魔芋 、锅土培根炒香
5 、餐桌菜干中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。上备受欢培根3条
辅料 ： 蒜薹、下饭洗净锅入油 ，
材料 ：土豆500克 、这样炸过程中不容易糊锅，糖 ，最后加点生抽 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、魔芋切成细条，胡萝卜 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，另外炸的时候火不要太大 ，魔芋、青蒜 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，培根切小片，红尖椒切丁，胡萝卜 、这样炸的时候比较方便些)，土豆切片用清水清洗2遍 ，青蒜切寸断 ，