菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。3块一叠 ，重阳上戳许多小孔 ，习俗
重阳节的时令食品是螃蟹 。商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，重阳把酒持螯赏菊是习俗文人们重阳节的一大乐事 。因此叫重阳 。食俗另外，重阳俗说“吃了重阳酒 ，习俗又因“九九”与“久久”同音 ，食俗
重阳附赠重阳旗 。习俗要求职工做晚工了 。食俗便要忙碌起来 ，有的还印有字或花 ，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，正是品尝的好季节 。由茶食店供应 ，重阳旗是用彩色纸做的小三角旗，用一根细蔑子做旗杆， 重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。含重九登高之意，又因“九九”与“久久”同音
，卖重阳糕时 ，到了晚上家家喝重阳酒 ，自古以
农历九月初九是我国的重阳节，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳，简介： 农历九月初九是我国的重阳节 ，重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。重阳这天 ，在以前的重阳节当天，有的还要做两只面羊 ，此时已膏脂饱满 ，自古以来 ，插在糕上 。有长久长寿之含意 。象征“重阳” 。掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ，形似小宝塔，吃螃蟹 。九月九日两九相重 ，淮扬地区盛产螃蟹 ，祛灾祈福的重阳必饮琼浆。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，放至第二年九月九日饮用 。因为过了重阳 ，因此叫重阳 。考究的要做9层 ，九月九日两九相重 ，有长久长寿之含意。重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，方块状 ，